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The Dalmore 12 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml

大摩12年單一純麥威士忌 700ml

 

從1839年開始,大摩酒廠開始釀造最優異的單一純麥威士忌。酒廠坐落於Cromarty海灣北岸,屬於蘇格蘭高地。地理位置的優異讓大摩擁有得天獨厚的自然元素。 從面對酒廠湖泊的乾淨水源,到海岸邊Black Isle富饒土地上產出的黃金大麥,讓大摩可以汲取大自然中最豐富的釀酒材料。靠近海平面的海拔高度也非常重要,夾帶著鹽份的海風徐徐吹來,包覆著鹽份的空氣、提供了酒窖內熟成威士忌絕佳的條件。

 

大摩12年主張結合來自兩種橡木桶的原酒:存放波本酒的美國橡木桶中的濃厚香草甜味,以及存放雪莉酒的西班牙橡木桶具有辛香味及乾果氣味。 以錯綜複雜的氣味和風味,常被視為超越它本身的原有年份。 頭9年熟成於美國白橡木波本桶,然後原酒分別再進行最後的完美融合。一半的原酒持續在美國白橡木波本桶陳年,另一半原酒轉換到有30年歷史的西班牙頂級岡薩雷斯‧奧朗索雪莉橡木桶中陳年;最後融合創造出這款非凡的威士忌。

 

色澤:金黃桃花木色

香氣:散發柑橘、果醬籍辛香料的氣味

口感:優雅、豐厚,伴隨著柑橘、Oloroso雪麗陽酒以及微微的香草味,寵滿複雜多變的層次感。

 

獎項: 2017年國際葡萄酒與烈酒大賽-銀牌

酒精濃度 (ABV):40 %

The Dalmore 12 Years Old Single Malt Whisky 大摩12年單一純麥威士忌 700ml

HK$658.00 Regular Price
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