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New Zealand Ten Sisters Sauvignon Blanc 750ml

紐西蘭十姐妹酒莊白蘇維濃葡萄酒 750ml

 

97 分評分 –  Winestate magazine
 

香氣: 經典的白蘇維濃香氣,伴隨令人垂涎的熱帶水果和礦物質氣息,散發出令人愉悅的芬芳和複雜的香氣。


口感: 明亮、多汁且優雅,擁有細膩的酸度和成熟的風味。口感集中且持久,結構極佳,餘韻平衡。

 

釀酒師評語:
馬爾堡的收成規模在經歷了去年的小收成後恢復正常。十姐妹酒莊位於下韋拉烏(Lower Wairau)的葡萄園位置使得葡萄成熟較晚,受益於驚人的晚收天氣,避開了影響一些葡萄園的灰霉病。單一園區為 Ten Sisters酒莊 帶來了罕見的純粹風味。酒莊的葡萄經過快速處理,以保留馬爾堡白蘇維濃著名的鮮度和風味。這款酒在不鏽鋼罐中發酵,並在澱中放置三個月後再裝瓶。

  • 品種: 100% 白蘇維濃
  • 產區: 100% 馬爾堡 Marlborough
  • 採摘時的糖度: 21.2° Brix
  • pH 值: 3.52
  • 總酸度: 7.2 g/L
  • 酒精度: 12.8%
  • 殘糖: 3.2 g/L
  • 搭配建議: 單獨飲用或搭配海鮮、雞肉、豬肉、沙拉及亞洲菜餚均佳。

Ten Sisters Sauvignon Blanc 紐西蘭十姐妹酒莊白蘇維濃葡萄酒 750ml

HK$168.00 Regular Price
HK$130.00Sale Price
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