南非塞倫蓋提 獵豹 梅洛紅葡萄酒 750ml
Serengeti Puma King Cheetah Merlot 750ml
Serengeti Puma King Cheetah Merlot,是一款在灌木藤的濃郁與棚架葡萄藤之間達成的完美平衡的紅葡萄酒。來自斯瓦特蘭地區的順滑口感。葡萄在清晨的早期手工採摘,去梗後進行壓榨。果汁和葡萄被冷卻,然後泵入不鏽鋼罐,接種酵母並在24-26度發酵。最後,葡萄被壓榨,果汁轉回不鏽鋼罐進行為期14天的蘋果酸發酵。這款葡萄酒在罐中進一步熟成,長達12個月,以軟化和整合單寧,然後再裝瓶。
釀酒師的評語: 酒體呈豐富的寶石紅色,帶有成熟李子和活潑的黑櫻桃風味,還有細微的香草底蘊,餘韻持久。酒精度為13.5%。
食物搭配建議: 可與多種肉類搭配享用,如小牛肉、肉餅、意式香腸、烤羊肉或牛肉燉菜、烤/燒雞以及以羅勒青醬為基礎的義大利麵。
陳年潛力: 這款酒適合現在飲用,並可陳年至多3年。最佳飲用溫度為16-18度。
Serengeti Puma King Cheetah Merlot 南非塞倫蓋提 獵豹 梅洛紅葡萄酒 750ml
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