Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey 水牛足跡波本威士忌
 
美國傳奇酒廠 Buffalo Trace 建於1857年，之所以取名為Buffalo Trace，是因為酒廠位於河谷地勢最低窪處，每年都能看到水牛遷徙的自然景觀。他們家最大的特色就是旗下全品牌酒款的酒標幾乎都很霸氣的印上Straight Bourbon，表示必定遵守Straight Boubon的相關法律規定，這也使他成為肯塔基州最具指標性的波本威士忌蒸餾廠。
 
他們擁有200多年的釀酒歷史，跟現代美國的歷史差不多長，於本年初被威士忌雜誌《Whisky Magazine》評選為全球年度最佳酒廠。1775年創建的蒸餾廠位於美國肯德基州，除了生產波本威士忌、黑麥威士忌和伏特加外，同時也是國家歷史地標，更被列為國家歷史名勝紀錄。酒廠累積獲得多達1000多項優質威士忌殊榮。
 
而這款Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey，不僅曾在Jim Murry的威士忌聖經中獲得94分的高分（90分以上就屬於「令人讚歎的品質」），還入選Ian Buxton著作《一生必喝的101款威士忌》，絕對是你體驗美國波本威士忌的最佳選擇之一！
 
香氣：焦糖、奶油太妃糖泡芙，些許肉桂點綴。
口感：紅糖，太妃蘋果，甜橡木，奶油凍，油膩濃縮咖啡豆，巧克力覆蓋的葡萄乾和烤麵包木。
尾韻：甜味、香料，肉桂和太妃糖，餘韻溫暖而舒服。
 
獲獎紀錄
‧2020年Icons of Whisky America - Distiller of the Year年度最佳蒸餾廠
‧2018年Icons of Whisky America - Distiller of the Year年度最佳蒸餾廠
‧2016年Drammie Awards - Distillery of the Year, World世界年度最佳蒸餾廠
‧2016年Drammie Awards - Distillery of the Year, North America北美年度最佳蒸餾廠
‧2014年IWC - Distiller of the Year年度最佳蒸餾廠
‧2014年Icons of Whisky America - Whiskey Distiller of the Year年度最佳威士忌蒸餾廠
‧2013年Icons of Whisky America - Whiskey Distiller of the Year年度最佳威士忌蒸餾廠