Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz 2019 750ml
奔富 Bin 128 庫納瓦拉設拉子 2019 750ml
 
BIN 128 是由澳洲名莊奔富酒莊出品，釀造 BIN 128 的葡萄來自南澳庫納瓦拉（Coonawarra）地區，每一個年份都與相對豐盈醇厚、來自卡琳娜園的 Bin 28 形成鮮明對比。葡萄種於庫納瓦拉地區雪茄形狀土壤的紅土，一個體現了紅葡萄酒的芳香，透明度與誘人氣息的產區。
 
BIN 128 為了體現其特有的地區特性，葡萄酒置於混合了全新與部分陳舊的法國橡木桶中熟化 12 個月左右。相比於新桶，舊桶賦予葡萄酒的單寧骨架和香料風味更少，主要起到軟化酒質的作用，從美國橡木到法國橡木的過渡中得到了提煉，可以更多地保留葡萄特色和產區特色。這手法由 1980 年代開始，一直沿用至今。
 
BIN 128 酒味比較突出，呈現寶石紫紅色，有帶有濃郁的蔓越莓、石榴、覆盆子和果仁香氣。入口醇厚，紅醋栗、覆盆子和黑醋栗的香氣持續擴散，綿長而不斷變化，結構均衡。單寧細膩，口感豐富，結合了橡木的元素。餘韻悠長持久，帶有微微的泥土、胡椒味。具有層次感的味蕾衝擊，中等到飽滿的酒體更是令酒的風味上升到另一個境界。建議配搭羊扒等普遍中濃味中餐菜餚以及芝士配食。
 
BIN 128 於澳洲葡萄酒分級榜蘭頓分級 (Langton's Classification) 中位列＂優秀＂等級，它的地位得到葡萄酒收藏家的認可性。