十四代 中取り 播州山田錦 上諸白 純米大吟釀 720ml 
 
清酒之王「十四代」的「播州山田錦 上諸白」使用以酒米之王之稱的兵庫特 A 級播州山田錦釀造，其精米步合為45%，「山田錦」多數用於製作華麗香味的吟釀酒，這也是深受酒造歡迎的原因之一， 使用「山田錦」做出的酒是獲獎率高的保證。
 
「中取り」指的是在釀造工藝最後的壓榨過程中，只取流出酒液的中間段最精華部分，而且「中取り」每年產量不定，要看熟成情況後根據釀酒師的判斷確定產量，直到酒莊認為已達熟成條件才上市，數量極罕有。
 
入口時有著輕快的口感，亦有豐富的果香，例如青蘋果、白桃等，輕微的甘口感令其有著俐落的風格，而尾段則較為優雅，很適合與海鮮如貝類和刺身配搭品嚐。
 
由山形縣的高木酒造的出品， 特徵以華麗的吟釀香氣與新鮮果香風味，口感細膩。白桃和哈密瓜等透明香氣優雅地飄散，清爽的酸味賦予甜味清晰銳利，以生原酒形式裝瓶，由於瓶內少量酒粕與酵母持續作用，帶有新酒的清新香氣、強烈的旨味、以及微微的氣泡口感。是相當平衡耐喝的酒款。
 
酒藏介紹
釀造「十四代」的高木酒造創立於1615年，有超過400年歷史，是山形縣最古老的酒造。因其絕不量產，釀造高質素，所以「十四代」長期佔據全國清酒排行榜第一的位置，亦被譽為是「清酒之王」。
 
出品名稱：十四代 中取り 播州山田錦 上諸白 純米大吟釀 720ml
清酒銘柄：十四代
地區：山形縣
酒造名稱：高木酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫縣特A地區產山田錦
精米步合：45%
酒精濃度：15%