The Macallan Red Collection 78 Years Old Single Malt Whisky 700ml
麥卡倫 The Red Collection 78年單一麥芽威士忌 700ml
 
麥卡倫 The Red Collection 展現出麥卡倫對於時間、傳統和工藝的崇高敬意 並頌揚麥卡倫威士忌在每個釀造工序中自然呈現的各種紅色。耀眼的紅色貫穿整個麥卡倫的品牌歷史，從創辦人之名 Alexander Reid（意指紅色），到於 1903 年所推出的麥卡倫 Choice Old 系列，以及 1980 年代 Allan Shiach 為麥卡倫復古瓶裝設計的紅色緞帶。
 
The Red Collection 系列一一品聞並仔細選桶是一次極為美妙而難忘的經驗。 若不是現有釀酒團隊以及前幾代麥卡倫釀酒師優異的技巧與經驗，絕不可能打造出這個萬中選一的系列。
 
麥卡倫首席釀酒師 Sarah Burgess 為您獻上一款舉世無雙的單一麥芽威士忌。這款絕美佳釀在數代釀酒師悉心照料下緩慢精釀超過 70 年，直到臻於如此完美的熟成狀態。 「新酒」自麥卡倫小巧的銅製蒸餾器蒸餾出後，便在精心挑選的橡木桶中靜置78年，醞釀出麥卡倫至今年份最高的酒款。

在熟成的數十年間，精心挑選的橡木桶會為威士忌形塑獨有的特性，賦予這些陳年的單一麥芽威士忌純天然的酒色、濃郁鮮明的香氣和醇厚紮實的風味。
 
酒色：斯佩河晚霞
香氣：蘋果、蜜桃與葡萄融合成的新鮮果香轉為新鮮的青檸與馬鞭草香。 骨董橡木與軟皮革香迅速被奢華的黑巧克力與強烈的果乾香取代。 果乾由椰棗與葡萄乾形成平衡的風味。
口感：肉荳蔻與生薑組成溫暖的橡木香料打開味蕾，迎接葡萄乾、梅子乾、椰棗乾與一縷杏仁核果香組成的濃郁果乾香。 這款橡木香濃郁的威士忌溫潤甘美，帶有強烈的糖蜜太妃糖與烤蘋果甜香。
餘韻：引人入勝且綿長，香氣與口感中所有品嘗到的風味全都浮現在餘韻中……難以忘懷。
 
酒款外盒採用與釀酒木桶相同的歐洲永續橡木，在英國當地以手工打造出橡木外盒。 麥卡倫與知名皮件公司 Bridge of Weir 合作，於盒內鋪上以環保永續的蘇格蘭軟皮製作而成的精美軟墊。