南非塞倫蓋提 長頸鹿 皮諾塔吉紅葡萄酒 750ml
Serengeti Twiga Longneck Pinotage 750ml
 
Serengeti Twiga Longneck Pinotage，是一款在灌木藤的濃郁與棚架葡萄藤之間達成的完美平衡的紅葡萄酒。來自斯瓦特蘭地區的順滑口感。葡萄在清晨的早期手工採摘，去梗後進行壓榨。果汁和葡萄被冷卻，然後泵入不鏽鋼罐，接種酵母並在24-26度發酵。最後，葡萄被壓榨，果汁轉回不鏽鋼罐進行為期14天的蘋果酸發酵。這款葡萄酒在罐中進一步熟成，長達12個月，以軟化和整合單寧，然後再裝瓶。
 
釀酒師的評語： 這是一款酒體豐滿，厚重濃郁的紅葡萄酒，果味突顯，帶有煙熏的色調和輕微的香料風味，罐中熟成增強了李子和覆盆子的風味，是一款平衡良好的葡萄酒，單寧多汁。酒精度為13.5%。
 
食物搭配建議： 可與肉類披薩、義大利麵或傳統的燒烤（如肋骨、羊排、煙燻鴨或烤豬肉）搭配享用。
 
陳年潛力： 這款酒適合現在飲用，並可陳年至多5年。最佳飲用溫度為16-18度。