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Piccini Pinot Grigio Delle Venezie DOC 750ml

意大利畢旗利灰皮諾白葡萄酒 750ml

 

葡萄品種: 100% Pinot Grigio 灰皮諾
酒精含量: 12% Vol.
法定產區: DOC Delle Venezie

 

Piccini 的 Pinot Grigio 灰皮諾 是一款豐富的乾型白葡萄酒,100% 單一品種,通過 Piccini 對釀酒的熱情和130年的傳統,轉變為一款強勁而清新的葡萄酒,特別注重保留土壤的特性。

 

土壤: 主要由酸性變質岩(片岩、變質岩)組成,還有一些石灰岩(白雲岩、石灰石)。大部分地區覆蓋著冰川沉積物,使土壤富含礦物質,具有良好的透水性,因此非常適合葡萄園的栽培,這些綠色的葉子覆蓋著陽光照耀的山坡。在韋內齊,氣候受到阿爾卑斯山的影響,該地區位於陽光明媚的一側,遠離北歐的潮濕寒冷。

 

釀酒過程: 精選的整串皮諾格里喬葡萄在採摘後幾小時內進行輕壓。為了保留葡萄品種的純粹性,並讓清脆、新鮮的口感展現出來,皮諾格里喬在不鏽鋼桶中以低溫緩慢發酵。這種耗時的發酵方法使葡萄的精華得以充分發展,帶來細緻的花香、果味,並具有活潑的酸度和清新的特性。

 

品鑑筆記: Piccini 的Pinot Grigio 灰皮諾 呈稻草黃色,帶有綠色調,是一款輕至中等酒體的葡萄酒。香氣中立即展現出花香和水果,特別是蘋果和桃子的香氣,口感堅實且果味濃郁。清脆的酸度與柔和的特性相平衡,使其成為一款愉悅且易於飲用的葡萄酒。

 

食物搭配: 非常適合搭配地中海菜餚:開胃菜或白肉。也非常適合搭配海鮮。建議的飲用溫度為10˚C。

Piccini Pinot Grigio Delle Venezie DOC 意大利畢旗利灰皮諾白葡萄酒 750ml

HK$99.00 一般價格
HK$80.00銷售價格
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