Nikka Coffey Malt Whisky 700ml
日果Coffey麥芽威士忌 700ml
 
Nikka Coffey Malt (科菲麥芽威士忌) 是一款獨特的日本威士忌。雖然它由 100% 大麥麥芽釀製，但因使用稀有的「科菲連續式蒸餾器」(Coffey Still) 蒸餾，被歸類為穀物威士忌。它帶有濃郁麥香、熱帶果香及奶油般滑順的豐富口感。
 
「科菲蒸餾器」是 1830 年代發明的古老連續式蒸餾器。一般多用於生產穀物威士忌，但 Nikka 大膽將其用於大麥麥芽的蒸餾。這種蒸餾器雖然傳統，卻能最大程度保留原料的原味，造就出極具複雜度且質感圓潤的酒體。
 
香氣：初聞帶有活潑的柑橘與檸檬香氣，隨後逐漸轉化為香甜的奶油、焦糖、威化餅與麥芽氣息。
口感：質地如奶油般滑順，散發出成熟水果、香草及巧克力的甜味。
尾韻：帶有柑橘果香與微微的木桶氣息，尾韻清新且平衡。
 
純飲 (Straight)：最能品嚐到其豐富的麥芽甜感與奶油質地。
加冰塊 (On the Rocks)：隨著冰塊融化，香氣會逐漸綻放，帶來更清爽的層次。