Jim Beam White Label Kentucky Straight Bourbon Whiskey 1000ml
占邊 肯塔基白牌美國波本威士忌 750ml
Jim Beam 產自美國肯塔基州,在全球二百多個國家都有銷售,是最為暢銷的美國威士忌品牌。在威士忌世界里,論起名氣大,自然非蘇格蘭威士忌莫屬,但要說銷量大,常年佔據頭名的其實是 Jim Beam。Jim Beam 目前是日本三得利公司旗下的品牌,2014年,三得利收購了 Jim Beam,成立子公司賓三得利(Beam Suntory,Beam 與Suntory的組合)。因為這項收購,三得利成為世界第三大烈酒生產商,及第五大威士忌制造商。由於 Jim Beam 威士忌暢銷全球,2022年,Beam Suntory 宣布對位於肯塔基州的布克諾伊(Booker Noe)蒸餾廠投資4億美元擴建,以提高 Jim Beam 的生產能力。
Jim Beam 威士忌整體來講比較清新,且價格便宜,適合用來調制雞尾酒,是很多酒吧調制雞尾酒的主要基酒之一,Beam Suntory 公司也很擅長發揚這方面的優勢,官網上有大量以各種 Jim Beam 威士忌為基酒的雞尾酒單,原料配比、調制方法都有說明,有的甚至還有制作視頻,對於自己想制作雞尾酒的酒友來說,很容易上手。
由占邊家族第7代傳人Fred Noe以12年以上熟成原酒調和,保留了占邊傳統精神,同時也將波本威士忌帶入另一個革命性的領域。小批次生產,展現出占邊的精緻工藝,瓶身上的署名,展現對作品的自信。
品飲筆記
色澤:淺焦糖色
香氣: 略帶橡木味的雲呢拿香調,糅合辛辣的氣息
口味: 酒體中等、順滑,夾雜焦糖及雲呢拿的口感
尾韻: 伴隨甜香的烘烤橡木味
Jim Beam White Label Kentucky Straight Bourbon Whiskey 占邊 肯塔基白牌美國波本威士忌 1000ml
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