The Macallan Harmony Collection - Amber Meadow Single Malt Whisky (Gift Box) 700ml
麥卡倫 HARMONY 系列 － 琥珀草坪 黃金麥穗 蘇格蘭單一麥芽威士忌 (禮盒裝) 700ml
 
麥卡倫是和諧系列系列中的第三款年度限量版，從蘇格蘭天然草原中汲取靈感，創造出一款單一麥芽蘇格蘭威士忌，讓人想起溫暖的草地和成熟的大麥田，並帶有濃鬱的柑橘香味。它是使用雪利酒調味的橡木桶和波本酒桶混合製成的。
 
香氣：濃鬱的柳橙和檸檬、金銀花、香草、椰子和成熟的大麥田的香氣。
口感：濃鬱的橡木、檸檬、甜瓜、經典烤餅、杏仁和綠茶的味道。
餘韻：豐富、甜美、悠長且複雜
 
這次第三款Harmony系列的酒名叫做「Amber Meadow 琥珀草坪 ／黃金麥穗 」，是對蘇格美麗地景的禮讚。至於這次合作的對象，則是Mary和Stella McCartney，這對姊妹大家或許不太熟悉，姐姐Mary是知名攝影師；妹妹Stella則是高級時裝設計師，但同時他們兩位也是堅定的素食主義和環保主義者。這兩姐妹能夠成為麥卡倫的合作對象，並不僅止於素食、環保的身份，她們知名的父親保羅•麥卡尼(James Paul McCartney)不僅僅是全球知名的前披頭四成員之一，同樣也是提倡維護動物權益、素食主義等積極的社會行動家，在父親的耳濡目染下，自然也讓姐妹倆感染相同的理念。
 
也因此，Stella 使用可持續材料和創新設計技術，以廢草回收製成Amber Meadow的外盒，呼應著Harmony第二款阿拉比卡咖啡的咖啡渣外盒和Harmony第一款可可協奏曲的可可果殼作為外盒原料再利用，確保該系列不僅代表卓越的威士忌，而且體現了對保護自然之美的承諾。至於在風味定調上，麥卡倫官方形容Amber Meadow從第一口開始，人們彷彿就會被帶到廣闊的大麥田，微風輕撫著大地，夕陽的琥珀色。這款威士忌的順滑口感模仿連綿起伏的丘陵，而其豐富的複雜性口感，則體現了蘇格蘭傳統的深厚底蘊。因此，或許是一款特別強調新鮮大麥、清草、穀物、土壤等自然氣息的威士忌。