Witches Falls Bird Dog Sparkling Brut 750ml
女巫瀑布酒莊 雀犬 NV 乾型氣泡酒 750ml
 
女巫瀑布酒莊（Witches Falls Winery）位於澳洲昆士蘭州東南部的小鎮坦伯林山（Tamborine Mountain），成立於2004 年 8 月。女巫瀑布酒莊規模不大，風景優美，有着自己的葡萄種植園。酒莊主要生產三種不同的葡萄酒：Granite Belt， Wild Ferment and Prophecy，每種都有着不同的葡萄種植和釀造風格。女巫瀑布酒莊曾經在澳大利亞葡萄酒巡迴賽上取得了好成績。雖然他們是一間小酒莊，但是釀造的葡萄酒很有特色，可以帶給愛酒人士很棒的嗅覺及味覺。
 
Bird Dog 「雀犬」是 Witches Falls Winery 的副牌酒系列。Sparkling Brut 是一款清新活潑的氣泡酒，非常適合各種場合！散發著金銀花、熱帶水果的香氣，其中還有菠蘿和柑橘的味道，口感有層次而且複雜。它的酒精濃度為11.9%，最佳飲用溫度為 6-10℃，這款酒冰鎮後飲用才能品嚐到最佳的清新口感，因為在這個溫度範圍內才可以品嚐到氣泡酒的酒味綿甜，充滿豐富的花香、果香等多層次風味。酒溫過高會讓氣泡酒的風味失去鮮活，而有揮發性的味道。而酒溫過低則會使酒香被鎖住，容易有酸味，使氣泡酒的風味失衡。雀犬 NV 乾型氣泡酒呈現出精緻的氣泡和順滑口感，冰涼清爽，在炎熱的夏天絕不可抗拒。