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Suntory Chita Japanese Single Grain Whisky (Gift Box) 700ml

三得利 知多日本單一穀物威士忌 (禮盒裝) 700ml

 

知多 (Chita) 威士忌酒廠是三得利威士忌第二任調酒大師佐治敬三,在1972年的時候,在知多半島的海岸邊建造一座專注於製作高品質日本穀物威士忌的蒸餾廠。經過連續40年不斷精進穀物威士忌的釀製工藝之後,三得利威士忌的調酒大師終於創作出這支傑出的單一穀物威士忌「知多」。

 

Chita Single Grain Whisky  帶著多采的風味以及優雅的平衡, 一直都扮演著”湯底”的角色,為三得利調和威士忌帶來微妙的平衡,而經過不斷的研究與創新,連續40年不斷精進穀物威士忌的釀製工藝,三得利威士忌的調酒大師終於創作出這支傑出的單一穀物威士忌,知多單一穀物威士忌達到了無與倫比的精緻與複雜,終於可以主角之姿走上舞台。

 

知多 (Chita) 單一穀物日本威士忌採用約10種濁酒混合而成,含有三得利都有的3種類型(輕/中/重)濁酒,發酵於西班牙橡樹酒桶,採用燕麥、黑麥、大麥、小麥、玉米等多種穀物釀造,因為使用的都是不發芽的大麥,所以也就不必使用大量的泥煤來烘烤,故成酒後穀物威士忌的泥炭香味也就相應少一些,口味上也就顯得柔和細緻。並且在近江與白州獨特的氣候與自然環境下,使用不同桶型的美國白橡木桶所熟成,進一步使知多穀物威士忌展現了不可思議的多采風味。而這些多采的風味中,極致柔順的口感讓知多穀物威士忌成為三得利著名的調和威士忌中完美的基調。

 

知多單一穀物威士忌代表的是一種執著和信念,通常單一穀物威士忌的風味比較單一沒有太明顯的味道變化,而知多單一穀物威士忌所表達的卻不是單一的。知多單一穀物威士忌成功展現出單一穀物威士忌的層次變化,顏色是明亮的金黃色,散發著焦糖布丁,小荳蔻,洋槐蜂蜜,玫瑰的香氣。由玉米所帶來的微妙甜味的前奏,在中段淡雅香甜而溫和柔長的口感及熱情豐富的尾韻收尾帶著淡淡的薄荷味,濃郁的蜂蜜味。知多單一穀物威士忌表達的就是最好的穀物威士忌。

三得利 知多 單一穀物威士忌 Suntory Chita Japanese Single Grain Whisky 700ml

HK$492.00 一般價格
HK$442.00銷售價格
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