Dassai 39 Junmai Daiginjo (Gift Box) 720ml
獺祭 三割九分 純米大吟釀 (禮盒裝) 720ml
 
三割九分可說是獺祭 45 的上級，簡稱獺祭 39，屬獺祭系列的中級品。「三割九分」表示每粒米只取 39% 最精華部分去釀造，滴滴甘醇，果香馥郁。獺祭三割九分的精米比率為 39%，這個比率在其他品牌中可算是高級品了。獺祭 39 酒香與獺祭 45 相似，但入口較柔和，米香較濃厚，整體的味道更細膩。
 
獺祭 三割九分 散發著新鮮醇美的花果香，表現出獺祭大方獨特的魅力，入口有陣陣哈密瓜的香甜氣味，中段甘甜味慢慢在口腔擴散，餘韻悠長，是獺祭釀造中的進階商品。是酒質高雅，帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。獺祭的酒名以數字表現精米步合，「三割九分」表示每粒米只取 39% 最精華部分去釀造，滴滴甘醇，果香馥郁。獺祭 三割九分 更獲得 SSI（日本酒服務研究會）的五星評鑑。在東京、紐約等時尚城市的 Sake Bar 很受歡迎！
 
「獺祭」在二十年間躍升為日本最受歡迎的清酒品牌，不但性價比高，更多次被美國總統點選。
「獺祭」只會出產大吟釀級別的清酒，無添加額外酒精，帶有醇厚的酒香和甘甜的米香味。近年，「獺祭」嘗試參考紅酒的製作方法，來彌補原料質量問題，更以創新的方法追求釀出最完美的清酒。
 
出品名稱：獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml 禮盒裝
清酒銘柄：獺祭
生產地區：日本山口縣
酒造名稱：旭酒造株式會社
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：39%
酒精度：16%
日本酒度：非公開
胺基酸度：非公開
釀造方式：火入酒 有加熱處理
適飲溫度：冷飲（5~10℃ 座冰）
建議搭配料理：煎炒類、燒烤料理或天婦羅